2021. február 8., hétfő

Vegán csokitorta növényi tejjel és tojásporral

 

 Íme a recept:

Hozzávalók:  

Piskóta :

60 gr tojáspor

240 ml víz

1 deci olaj

1 deci zabtej, vagy mandulatej

25 deka porcukor

30 deka liszt

1 sütőpor, kakaó.

A tojásport összekeverjük a vízzel,majd a porcukorral ,kakaóval,  hozzáadjuk az olajat, zabtejet, majd a liszttel elkevert sütőport. Közben előmelegítjük a sütőt 160 fokra.

Kizsírozzuk, lisztezzük a tortaforma oldalát, az aljára szilikonos zsírpapírt teszünk. 

Kb. 45 percig sütjük. Figyelem, ez törékenyebb, de kellő ideig sütve szép kerek lapot kapunk. Óvatosan kitesszük hűlni, majd kétfelé vágjuk.

Ezt a mennyiséget meg is lehet felezni, de akkor négy lapot sütünk a kettő helyett.

 

Csokikrém:

 Hozzávalók:

1 csokipuding

3 dl zabtej, vagy más növényi tej.

20 deka porcukor

2 kanál kakaó, vagy 1 étcsoki

20 deka margarin. (Liga, Vénusz)

A pudingot a zabtejben megfőzzük,még melegen megy bele a csoki, vagy kakaó.  A porcukrot kikeverjük a LIGA vagy Vénusz  margarinnal,mielőtt összekeverjük, a pudingot hűtjük, különben ikrásodni fog. 

 Egy tortához legalább 3 ilyen adag kell. 

A megtöltött tortát lekenem porcukor és margarin fele -fele arányú keverékével. Mikor már szép sima, tortaburkolót kap a torta. Mehet rá a díszítés. 

  És  ez egy másik torta, mascarpones málnás fehércsokis krémmel, tetején eperrel .


A következő egy csokis -virággal a tetején, 80 szülinapra 


Végül  egy  kalocsai hímzéses torta.

A legutóbbiak: 



horgászos...


Bing nyuszi...



Among us , ez volt a vegán csokitorta külseje.