Vasárnapi ebéd után Néró teasüteményt készítettem. Kicsit sok lett rajta a csokoládé, de nem akartam , hogy kárba vesszen. Nem először készítem ezt a süteményt. Első alkalommal nagyon sokáig vesződtem vele, mert a sütőlemezre kiskanállal mértem ki a halmokat. Most gyorsan ment, mert a tésztát kis sütőzacskóba tettem és abból nyomtam a sütőlemezre. Hamar elkészült, és nagyon finom.
A receptje a következő. Én fél adagot készítettem, okulva az előző sütésnél kialakult káoszból. Ráadásul a tojásfehérje megmaradt, azzal is kellene kezdeni valamit.
Néró teasütemény
- 1 kg liszt
- 60 dkg margarin
- 60 dkg porcukor
- 20 tojás sárgája
- reszelt citromhéj
- barack íz
- kevés olvasztott csokoládé
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd egyenként
hozzákeverjük a tojássárgákat és végül a reszelt citrom héját. Keverjük ki robotgéppel.
Ezután hozzákeverjük a lisztet.
Habzsákba tesszük, sütőpapírral bélelt sütőlemezre nyomjunk picike halmokat.
160°C-on süssük őket készre.
Mikor kihűlt, barack ízzel összeragasztjuk őket, és olvasztott csokit csurgatunk a tetejükre.
Ezután hozzákeverjük a lisztet.
Habzsákba tesszük, sütőpapírral bélelt sütőlemezre nyomjunk picike halmokat.
160°C-on süssük őket készre.
Mikor kihűlt, barack ízzel összeragasztjuk őket, és olvasztott csokit csurgatunk a tetejükre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése