Mai ételünk: Palóc leves

Hozzávalók:

50 deka sertéscomb apró kockára vágva

1 kisebb vöröshagyma szintén apróra vágva,

3 gerezd fokhagyma összetörve

1 csomag fagyasztott zöldbab (saját termés),

1 db paprika, 

1 db paradicsom,

1 húsleves kocka

2 ek tejföl

só, bors, köménymag, babérlevél, pirospaprika, zsiradék, vagy   olaj

Kevés olajon megpároltam a hagymát, beletettem a pirospaprikát, az apróra vágott sertéshúst, sót borsot, köményt, fokhagymát, majd felengedtem vízzel, beletettem a  húsleves kockát. Én a mi változatukból kihagyom mindig a zöldséget . Tettem bele paprikát, paradicsomot is. Fedő alatt félig puhára főztem. Ezután került bele a babérlevél, a zöldbab, és a krumpli. Amikor már minden puhára főtt, tejfeles habarást készítek.