Fahéjas szilvás szelet -"Az álom, íz, világ" blog alapján

Ismét szilvás sütit sütöttem, ezúttal "Az álom, íz, világ" blogon találtam a receptet.

 Előkészítettem a hozzávalókat:

45 dkg liszt

15 deka porcukor

6 tojás

15 deka kristálycukor

1 tk fahéj

2 citrom reszelt héja

15 deka vaj

1,25 dl tej

csipet só

vaníliás cukor

sütőpor

1 ek rumaroma

befőtt szilva

Az adag egy 40 szer 30 cm -es tepsibe lesz elég.

A szilvát lecsöpögtetem, feldarabolom, és megszórom fahéjjal.

Elkészítésének menete: a vajat kikeverem a porcukorral, vaníliás cukorral, hozzáadom a reszelt citromhéjat, sót. A tojásokat kettéválasztom, és a sárgáját a masszához keverem. A végé adom hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a tejet.

A tojásfehérjét a kristálycukorral felverem, és ezt a másik adaghoz keverem, kevés rum kíséretében. Tepsibe öntöm, megrakom a fahéjas szilvával, majd 45 percig sütöm 160 fokon.Köszönöm a receptet !