Első mirror glaze tortám

Régóta szemezek ezzel a technikával, hiszen csodás tortákat lehet készíteni ezen a módon.
Így hát rászántam magam és nem is volt nehéz elkészíteni. A végeredmény nem száz százalékos, de nem is ez volt most a cél, csak a technika kipróbálása. Feketeerdő ízben készült.
Látom a torta hibáit, kicsit jobban alá kell dolgozni, hogy sima legyen, hiszen a tükörmáz alatt minden látszik, ha nem sima, valamint a pókhálómintát inkább egy mozdulattal húznám meg, mert így olyan töredezettnek látszik. Hamarosan újabb próba lesz, csak győzzük enni. Bár a családomban kezd mindenki diétás koszton élni, így ki fogja megenni a tortáimat?
Másik tortám egy Minnie egér, ebben főzött csoki rejlik.

És a kisebbik társa.

És a második mirror glaze, nem lett szebb az előzőnél, de jó étvággyal megettük:) Legközelebb színes csokival próbálkozom.