Töltött káposzta rizs helyett karfiollal a töltelékben-Regenor étrendnek megfelelve

Az új étrendemnek megfelelően kipróbáltam a töltött káposztát rizs helyett karfiollal tölteni.
Mennyeien finom lett! Ezentúl mindig így készítem. Mindamellett, hogy a rizsnek nagyobb a glikémiás indexe, kalóriatartalma, sok szénhidrátot tartalmaz.
Annyit fűznék hozzá, hogy én az intelligens kuktámban főztem meg. Így fele annyi vízzel kell megfőzni, mint a rizzsel készített káposztát. Mivel ez egy zárt rendszer, nem párolog el víz belőle. Rizs pedig nincs benne, ami felszívná a vizet.
A diétámról folyamatosan beszámolok itt, remélem, lesz változás, lesz miről.Annyit már most elmondhatok, hogy hiába jól laktam ezzel a káposztával, nincs teltségérzésem, nincs hasi diszkomfort érzésem, mint amikor jóllaktam a hagyományosan elkészített káposztával.

Ja,  és kenyeret is sütöttem ma, pedig igencsak náthás vagyok.

Töltött káposzta Ella kuktában főzve.

Mióta megvásároltam az intelligens kuktámat, igyekszem különböző ételeket kipróbálni benne. Ma  a töltött káposztára esett a választásom. Kb. 60-70 deka rizsből és egy kiló darált hasaljából készítettem a káposztát, 4 nagy fej hagymát apróra vágva kókuszzsíron megdinszteltem.Tettem bele fűszereket. Ne kérdezzétek, mennyit, mindig szemre szórom rá. Tehát bors, só, delikát,  pirospaprika, a kész töltelékekre egy kis füstölt kolozsvári szalonna és egy paradicsomkonzerv tartalma került. Ezt az adagot két részre osztottam, fele a hűtőbe került, másik felére öntöttem 4 és fél mérő vizet, majd kézi beállításon 15 percig főztem. Utána nem engedtem ki a gőzt belőle, egy óráig hagytam puhulni. Másodszorra már 5 mérő vízzel és 18 percig főztem, így lett teljesen puha az alsó sor káposzta is, amit nem ér a víz az Ellában. Nagyon finom lett . Már ezért is megérte megvásárolni ezt a készüléket!