Újévi tortáim, diótorta receptje

Diótorta receptje:
Hozzávalók:



- 15 dkg dió,-
- 4 dl tej 
- 2 db tojássárgája,
- 1 tasak vaníliás pudingpor,
- 14 dkg cukor
- rumaroma,
- 4 dl habtejszín
- 1 zselatinfix

Plusz tettem bele kevés forró vízben feloldott fél tasak zselatint

·  A krémhez a pudingport a cukorral, tojássárgájával, tejjel csomómentesre felfőzzük.

·  A diót és a rumot belekeverjük, kihűtjük.

·  A zselatint 1/2 dl langyos vízben feloldjuk.

·  A habtejszínt kemény habbá verjük, és a pudingos krémbe lazán beleforgatjuk.

·  Utoljára a kihűlt, de folyós zselatint hozzákeverjük.