Előkészítettem a hozzávalókat:
45 dkg liszt
15 deka porcukor
6 tojás
15 deka kristálycukor
1 tk fahéj
2 citrom reszelt héja
15 deka vaj
1,25 dl tej
csipet só
vaníliás cukor
sütőpor
1 ek rumaroma
befőtt szilva
Az adag egy 40 szer 30 cm -es tepsibe lesz elég.
A szilvát lecsöpögtetem, feldarabolom, és megszórom
fahéjjal.
Elkészítésének menete: a vajat kikeverem a porcukorral,
vaníliás cukorral, hozzáadom a reszelt citromhéjat, sót. A tojásokat kettéválasztom,
és a sárgáját a masszához keverem. A végé adom hozzá a sütőporral elkevert
lisztet és a tejet.
A tojásfehérjét a kristálycukorral felverem, és ezt a másik
adaghoz keverem, kevés rum kíséretében. Tepsibe öntöm, megrakom a fahéjas
szilvával, majd 45 percig sütöm 160 fokon.Köszönöm a receptet !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése