Húsvéti kalács

Húsvétra készülődve tegnap hirtelen felindulásból az esti órákban sütöttem egy kalácsot Limara receptje alapján.  A fonás régebben jobban sikerült, egy picit meg is repedt. De összességében úgy gondolom nagyon gusztusos. A receptet megtalálod .itt

Torta szülinapomra

Szülinapra megleptem magam egy tortával. No, nem én ettem meg, családom besegített.
Íme a szülinapi tortám. Gesztenye-citrom ízesítésű.A tetején az orchideát is cukorból készítettem, oldala szintén cukorfátyol.

Mostanság

Kenyérlángos

Az általam elkészített kenyérlángosnak több neve van, ha valaki tökipompos vagy langalló néven ismeri, az is helytálló.
Elkészítése:
 - 40 deka főtt krumpli
- 54 deka sima liszt
- 340 ml langyos víz
- 45 ml olaj
- fél teáskanál só,
- 90 ml langyos tejben, egy teáskanál cukorral felfuttatott 3 deka élesztő ,
Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, a többi hozzávalóval összekeverjük.Egy lágy állagú tésztát kapunk.  A gáztepsibe vékonyan kiterítjük, és kb. 5 percet sütjük 230 fokon, alsó - felső sütésen. A teteje kemény legyen.
Ezután megkenjük fokhagymás tejfellel, teszünk rá aprított bacon szalonnát, apróra vágott lila hagymát, végül megszórjuk reszelt sajttal.Visszatoljuk a sütőbe.
Jó étvágyat. Én ezzel várom haza gyermekeimet az iskolából. Na, jó, készítettem még töltött káposztát is, az is kedvencük.