Sajtos pogácsa

Mai napon hirtelen felindulásból pogácsát sütöttem.  Sok ideje nem volt kelni, mert éjszakára kell menni dolgozni. A hajtogatást sajna kihagytam, mert kevés időm volt, látszik is, hogy nem réteges. Az íze fergetegesen finom

 Hozzávalók:

-          1 kg liszt,

-          50 deka margarin,

-          2 db tojás,

-          1 db élesztő,

-          1 nagy tejfel,

-          25 deka túró,/ez elhagyható)

-          2 teáskanál só,

-          25 deka sajt(fele a tésztába, fele a tetejére reszelve)

Ha megkelt,akkor hajtogatom , kb 15 percenként, 3 szor ismétlem. Kiszaggatom és a tetejére reszelem a sajtot