Az eredeti receptet a babapiskótás verzióval olvastam réges-régen. Azonban nekem mindig van egy kis maradék piskótám, amit lefagyasztok,ilyenkor kókuszgolyót vagy citromos álmot készítek. Ha nincs itthon piskótám, akkor is sütök, soha nem a babapiskótás verziót rakom össze. Ezt a desszertet azért szeretem, mert nem émelyítően édes, hanem habkönnyű édesség,amely ebéd után, de különböző összejöveteleken is megállja a helyét.
Ma ezt készítettem a konyhámban.
A recept a következő:
-2 db érett citromot lereszelek, és a citrom héját kipréselem.
- a piskótát apró darabokra tördelem.
-1 nagy tejfelbe teszek 12 ek cukrot, 1 vaníliás cukrot, a citrom levét és héját,
- majd összekeverem az egészet 5-6 dl felvert tejszínnel.
Egy jénai tálba lerakom a piskótával felváltva.
Jól behűtve -hogy az ízek összeérjenek,-tálaljuk , fagylatos poharakba szervírozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése